Diegene die mij goed kennen weten dat ik echt dol ben op pasta. Vooral als ik uiteten ga neem ik meestal lekker pasta. Voor de mensen die weleens bij Woodstone eten, de Pollo Pesto Pasta vind ik toch echt het lekkerst en daar eet ik mijn vingers bij op. Nu probeerde ik uiteraard deze pasta na te maken. Na een paar keer proberen heb ik en heerlijke roomsaus van pesto weten te maken. Natuurlijk gebruiken ze bij Woodstone andere kip, maar deze zelfgemaakte pasta mag er ook zeker zijn!
Jummie in my tummy
Deze pasta is weer heerlijk gelukt! Ik had het dus al een paar keer proberen te maken, eerst met alleen pesto als saus, toen met alleen crème fraiche, maar ik wilde toch een lekkere romige schenkbare saus, dus had ik kook room toegevoegd en dit is heerlijk. Door de crème fraiche behoud de saus toch zijn frisheid. Daarbij is dit makkelijk in te vriezen, dit doe ik graag in verband met mijn horeca baan en het is natuurlijk ook weleens lekker om niet te hoeven koken 🙂
Wat is jou favo pasta?
𝚅𝚎𝚎𝚕 𝙻𝚒𝚎𝚏𝚜 𝙶𝚊𝚋𝚢
“Count the memories, not the calories.”
Ziet er lekker uit!